Атырауша балық асу

Атыраулық достарымызға қонаққа бардық. Балық асыпты, орташа үлкендіктегі екі сазан. Басы да бөлек беріледі екен. Дәмді болды, сорпасы да керемет. Еттен кейін таза шұбат. Сосын шәй. Сазанның бастары Ет осылай беріледі екен, тұздығы бөлек кеседе, етті нанына орап, тұздыққа батырып жейсің.