Қияр тұздау:)))

Күні бойы қияр тұздадық.43 банка)))Маммааа… Банка жуу, оны стериализациялау,қақпақтарды қайнату,қияр, укроп, хрен,қарақаттың жапырағын жуу, оның барлығын банкаға салу… Ең қиыны суды 2 рет қайнатып,қайта құю… Мамам айтты, биыл 60-тай жабамыз деп.Қызанақ өз шырынында, салат, лечо жасаған оңай, мен үшін ең қиыны осы: қияр маринаттау. Себебі бәрін дұрыстап істемесең, атылады)